L. reuteri + 11 Cepas Más (12 en Total) | Incluye Todas las Especies Perdidas | 6 Sets Iniciales de Yogur | Pack de Todos los Sets | Cultivos Iniciales | 18 Iniciadores de Yogur
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18 Iniciadores de Yogur • 6 Sets de Iniciadores de Yogur • 12 Cepas Bacterianas • Incluye Todas las Especies Perdidas • Hasta 378 Lotes de Yogur • E-Book Detallado Incluido • Soporte al Cliente Incluido
¿Qué incluye?
El Pack de Todos los Sets incluye los seis sets de iniciadores de yogur:
• Set de Iniciador de Yogur Intestino Feliz
• Set de Iniciador de Yogur Intestino Ligero
• Set de Iniciador de Yogur Intestino Tranquilo
• Set de Iniciador de Yogur SIBO Estable
• Set de Iniciador de Yogur SIBO
• Set de Iniciador de Yogur Protect Gut
¿Cuántos iniciadores están incluidos?
Cada set de iniciadores contiene 3 iniciadores individuales de yogur.
Por lo tanto, el pack contiene:
• 6 sets de iniciadores de yogur
• 18 iniciadores individuales de yogur
Cada iniciador individual puede usarse para preparar un lote de yogur.
En total, el pack permite preparar hasta 18 lotes iniciales de yogur antes de cualquier recultivo.
El yogur terminado puede usarse como iniciador para lotes posteriores.
Estudios científicos sobre bacterias lácticas han demostrado que es posible recultivar repetidamente durante múltiples generaciones. En la práctica, muchos usuarios recultivan su yogur al menos 10 veces con éxito.
El Dr. William Davis recomienda reiniciar con cápsulas frescas después de aproximadamente 20 recultivos.
Esto significa que cada iniciador puede producir hasta 21 lotes de yogur (1 lote inicial más hasta 20 recultivos).
Por lo tanto, el pack completo puede producir hasta 378 lotes de yogur.
¿Qué necesito para hacer yogur?
Para preparar yogur, necesitarás:
-
Las culturas bacterianas incluidas en este pack
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Leche
-
Un dispositivo de fermentación capaz de mantener la temperatura recomendada
-
(Nutrientes adecuados para las bacterias, por ejemplo, inulina)
Para mejores resultados, también recomendamos usar un termómetro para verificar la temperatura real de fermentación.
Muchos dispositivos de fermentación no mantienen exactamente la temperatura que muestran en su pantalla. Un termómetro de cocina simple puede ayudar a confirmar que se alcanza la temperatura deseada durante todo el proceso de fermentación.
El éxito de la fermentación depende de varios factores, incluyendo la leche utilizada, la temperatura de fermentación y la disponibilidad de nutrientes adecuados para las bacterias.
Las guías incluidas contienen instrucciones detalladas de preparación y recetas comprobadas.
Temperatura de Fermentación
Dependiendo del set inicial seleccionado, las temperaturas de fermentación varían entre:
• 37°C (99°F)
• 38°C (100°F)
• 41°C (106°F)
Las instrucciones detalladas están incluidas en las guías adjuntas.
Resumen de Sets y Cepas Incluidas
La siguiente tabla ofrece una visión general de todos los sets iniciadores, sus cepas incluidas y el número de Especies Perdidas.
| Set Iniciador | Cepas Incluidas | Especies Perdidas |
|---|---|---|
| Intestino Feliz | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Intestino Ligero | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Intestino Tranquilo | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
| SIBO Estable | L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis | 2 |
| SIBO | L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri | 1 |
| Protección Intestinal | L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii | 1 |
Cepas Bacterianas Incluidas
En los seis sets iniciadores, el paquete incluye 12 cepas bacterianas diferentes:
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Lactobacillus reuteri
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Lactobacillus rhamnosus
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Lactobacillus gasseri
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Lactobacillus brevis
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Lactobacillus helveticus
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Bifidobacterium infantis
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Bifidobacterium longum
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Bifidobacterium breve
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Bifidobacterium bifidum
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Bacillus subtilis
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Bacillus coagulans
-
Bacillus clausii
Libro Electrónico e Instrucciones Incluidos
Cada set iniciador incluye acceso a una guía digital detallada.
Las guías contienen instrucciones paso a paso para preparar yogur, información sobre fermentación y consejos prácticos para su uso.
El acceso se proporciona mediante un código QR incluido en el paquete.
Si tiene dificultades para acceder a las guías, por favor contáctenos por correo electrónico y le enviaremos los enlaces directamente.
Atención al Cliente
Estamos aquí para ayudarle.
Si tiene alguna pregunta sobre la preparación de su yogur, fermentación, almacenamiento o uso de las culturas iniciadoras, puede contactarnos en cualquier momento.
Correo electrónico: team@mygutmi.com
Normalmente respondemos en un día hábil.
Cada pedido incluye acceso a nuestro equipo de atención al cliente, para que nunca esté solo durante el proceso de fermentación.
Embalaje y Almacenamiento Sostenible
Todas las culturas iniciadoras se suministran en bolsas resellables hechas de plástico 100% reciclado.
El embalaje combina un almacenamiento práctico con un uso más sostenible de los materiales.
Las bolsas ayudan a proteger las culturas de la humedad durante el almacenamiento y manejo.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Para condiciones óptimas de almacenamiento, se recomienda refrigeración.
Aseguramiento de Calidad
Nuestras culturas iniciadoras se producen en una instalación certificada GMP especializada en la fabricación de cultivos bacterianos.
Cada lote pasa por pruebas de control de calidad para verificar identidad, pureza y recuento de células viables antes de su liberación.
Se utilizan procedimientos de pruebas de estabilidad y aseguramiento de la calidad para verificar que el recuento declarado de UFC se mantenga durante toda la vida útil del producto cuando se almacena según lo recomendado.
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